Kookworkshop Mondiale keuken
Ontdek de wereld op je bord met onze kookcursus Mondiale keuken
Tijdens de kookworkshop Mondiale keuken maak je kennis met smaken uit verschillende continenten. Onder begeleiding van chef Daan Schouten bereid je samen gerechten die hun oorsprong vinden in diverse wereldkeukens. Van romige baba ganoush uit het Midden-Oosten tot empanadas uit Brazilië: elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal.
Tijdens deze wereldse kookworkshop proef je gerechten uit verschillende continenten. Elk gerecht heeft zijn eigen verhaal en unieke bereidingswijze.
Menu – Mondiale keuken:
- Voorgerechten (shared dining):
- Baba ganoush (Arabisch)
- Wortelsoep met chorizo (Spanje)
- Empanadas (Brazilië)
- Rösti met curryworst en huisgemaakte ketchup (Duitsland)
- Zalmtartaar met haringkaviaar en komkommersalade (Scandinavië)
- Hoofdgerecht:
- Rundersteak Black Angus met chimichurri Argentinië)
- Gepofte aardappel met maïs (Argentinië)
- Dessert:
- Citroentaartje met merengue en appelcompote (Engeland)
Je werkt stap voor stap aan deze gerechten en leert snijtechnieken, kruidencombinaties en het juiste tempo in de keuken. Alles wordt meteen geproefd en waar nodig bijgesteld. Wie na deze workshop verder wil experimenteren, kan zich ook verdiepen in een specifieke stijl, zoals tijdens onze Aziatische kookworkshop of Spaanse kookworkshop.
Praktische informatie voor jouw wereldse kookworkshop in Vught
De kookcursus Mondiale keuken vindt plaats in onze kookstudio in Vught. Je kunt deelnemen met groepen vanaf 10 personen. We zorgen voor een complete en ontspannen kookervaring.
Belangrijke details:
- Groepsgrootte: minimaal 10, maximaal 26 personen
- Duur: circa 4 tot 5 uur
- Starttijd: vanaf 17:00 uur (overdag mogelijk in overleg)
- Beschikbare dagen: maandag t/m vrijdag
- Prijs: €70,- per persoon (excl. 9% btw)
- Inclusief: alle ingrediënten, materialen en begeleiding
- Ervaring: niet nodig, iedereen kan meedoen
- Allergieën: ook voor mensen met allergieën hebben wij passende programma’s
Ook deelnemers uit de regio kunnen eenvoudig aansluiten, bijvoorbeeld via onze pagina’s voor de kookworkshop in Den Bosch of de kookworkshop in Tilburg.
Leer technieken en proeven zoals in de internationale keuken
In deze wereldse kookworkshop bereiden we voorgerechten in shared dining stijl. Denk aan rösti met curryworst en huisgemaakte ketchup, of zalmtartaar met frisse komkommersalade. Voor het hoofdgerecht maken we rundersteak Black Angus met chimichurri en gepofte aardappel. We sluiten af met een citroentaartje met merengue en appelcompote.
Je werkt stap voor stap aan de gerechten. We besteden aandacht aan snijtechnieken, kruidencombinaties en het juiste tempo in de keuken. Alles wordt meteen geproefd en waar nodig bijgesteld. Wil je je kookvaardigheden verder ontwikkelen? Dan is onze kookworkshop voor gevorderden een mooie volgende stap.
Ideaal voor groepen, individueel, of zakelijk
De kookworkshop Mondiale keuken is geschikt voor zowel particuliere groepen als zakelijke gezelschappen. Bedrijven boeken deze workshop vaak voor teambuilding of als informele afsluiting van een project. We bieden daarbij ook volledig verzorgde kookworkshops voor bedrijven aan.
Particulieren komen vaak met vrienden of familie voor een gezellige en leerzame avond. Wie liever een andere keuken centraal zet, kan bijvoorbeeld kiezen voor een Italiaanse kookworkshop of vegetarische kookworkshop.
Wil je zelf de smaken van over de hele wereld ontdekken? Boek vandaag nog de kookworkshop Mondiale keuken bij Ikook in Vught en beleef een culinaire avond vol wereldse smaken.